阿根廷西南大西洋渔季为 2 月至 7 月；产品来自阿根廷、韩国、台湾与中国船籍业者。常见交易形态：WR、3去（HGT） (head-gutted-tailed)、鱿鱼清肉（Cleaned Tube）、鱿鱼圈（Rings）、鱿鱼条（Strips）。若您的规格偏好较特殊，请于第 5 步的讯息栏位说明。

秘鲁产品结构通常为：鱿鱼翅（Wings）（30g–1kg+）、鱿鱼肉片.去皮（Skin-OFF Fillets）（300g–4kg）、鱿鱼须4去（4-OFF Cleaned Tentacles）（50g–2kg+）。另有其他切件：Sexual Legs、Necks、Lips、尾尖（Cones）、鱿鱼胴体（Dirty Tubes）。请于第 3 步说明特定切件／规格偏好。

NPFC 管理的渔业；捕捞期为 7 月至 11 月。常见级别：80–100g、100–120g、120–140g、140g+。台湾船籍与中国船籍供应皆有。传承鱼种—Baixian 自 1965 年起持续交易。