Cololabis saira
온대 북태평양의 외양 표층에 서식하는 고도 회유성 유영어류인 Cololabis saira는 수명이 짧은 군집성 어종으로, 북태평양수산위원회(NPFC) 관리 아래 공해에서 어획됩니다. Baixian Trade는 대만산 및 중국산 계약 선박이 어획한 sea-frozen Whole Round을 조달하며 —이 두 곳이 주요 원양 꽁치 조업 주체입니다—Jumbo부터 No. 5까지 동일한 등급 체계로 선별합니다. Whole round은 원산지에서 직송하거나, BXGC-FAC-3 (Fuzhou)로 이송하여 Saury Steak, Roll, Skewer, Roll Skewer 등 land-frozen 가공품으로 처리합니다.
분류, 분포,
자원 관리.
분류
- 계
- Animalia
- 문
- Chordata
- 강
- Actinopterygii
- 목
- Beloniformes
- 과
- Scomberesocidae
- 속
- Cololabis
- 종
- Cololabis saira
분포
온대 및 아한대의 외양 표층에 서식하는 고도 회유성 유영어류로, 북태평양일본과 한국 연안에서 동쪽으로 알래스카만, 남쪽으로 바하칼리포르니아까지 분포하며, 상업 어업은 북서태평양에 집중되어 있습니다. 수명이 짧고 성장이 빠른 군집성 어종으로, 첫해에 약 24–28cm에서 성숙하며 체장 약 40cm까지 자랍니다. Baixian Trade의 어획물은 북서태평양 공해에서 조업하는 대만산 및 중국산 계약 선박 (NPFC 협약수역, FAO 61)에서 나옵니다. Whole round은 Jumbo부터 No. 5까지 등급 선별하며, 가공은 푸저우 설비에서 수행합니다.
자원 및 관리
관리 주체는 북태평양수산위원회(NPFC)이며, 2019년 꽁치에 대한 최초의 구속력 있는 총허용어획량(TAC)을 설정했습니다. 2024년 채택된 잠정 어획통제규칙(CMM 2024-08)에 따라 연간 TAC은 자원평가에 연동되며 연간 변동폭은 10%로 제한됩니다.
2026년 TAC은 192,375 MT로 5% 감축되었습니다. 회원국이 자원평가에 합의하지 못하면서 통제규칙이 시사한 10%가 아닌 수준에서 결정되었습니다. NPFC 평가는 자원량을 BMSY미만으로 보지만 해석은 엇갈립니다. 어군이 밀집한 해역에서는 어획량이 급증했으며, 일본의 2025년 양륙량은 약 67% 증가한 약 64,700 MT를 기록했습니다. 어장이 일본 연안으로 이동한 결과이며, 원양 조업 회원국은 공해 감축에 이의를 제기하고 있습니다. Baixian은 BX-TRADE-CRS를 통해 자원에 대한 자체 견해를 제시합니다.
Sea-frozen whole round. Land-frozen 가공품.
Cololabis saira는 다음 두 가지 형태로 바이어에게 전달됩니다: sea-frozen Whole Round —대만산 및 중국산 계약 선박이 북서태평양에서 어획하여 Jumbo부터 No. 5까지 동일한 등급 체계로 선별합니다—그리고 land-frozen 가공품은 BXGC-FAC-3(푸저우)에서 가공합니다. 두 원산지 모두 동일 어종을 동일 등급 체계로 양륙하므로, 기국별로 나누지 않고 단일 whole round 사양으로 제시합니다. 모든 land-frozen 가공품은 EU 처리 또는 미처리 중 바이어가 선택할 수 있으며, 단가에 반영됩니다.
대만산 및 중국산 — 계약 선박
Sea-frozen Whole Round은 대만산 및 중국산 계약 선박이 NPFC 체계 아래 북서태평양 공해에서 어획합니다. 꽁치는 야간에 봉수망(bouke-ami)로 집어등을 사용해 어획하며, 어획물은 선상에서 block 동결 하여 카톤에 포장합니다. 두 원산지 모두 동일 어종을 평균 개체 중량 기준 Jumbo부터 No. 5까지 동일한 등급 체계로 양륙하므로, 두 개가 아닌 단일 whole round 사양으로 제시합니다.
어기는 6월부터 11월까지이며 늦여름부터 가을에 성어기를 맞습니다. Whole round은 구이 및 HORECA 채널, 소매, 통조림 업계, 후속 가공에 공급됩니다: 상위 등급(Jumbo, No. 1)은 프리미엄 통마리용, 하위 등급(No. 4–5)는 가공, 통조림, 미끼·펫푸드용입니다. Whole round은 원산지에서 직송하거나 BXGC-FAC-3으로 이송하여 land-frozen 가공품으로 처리할 수 있습니다.
- 원산지
- 대만산 및 중국산 계약 선박 북서태평양 공해 · NPFC 협약수역
- 선박 수
- 계약 선박 약 30척대만산 약 15척 + 중국산 약 15척 · 2025–26 어기
- 어구
- 봉수망(bouke-ami) · 집어등꽁치 봉수망 어업 허가를 받은 오징어 채낚기선
- 가공
- 선상 sea-frozen, BXGC-FAC-3에서 land-frozen 가공
- 어기
- 6월 – 11월NPFC 협약수역 조업 기간, 늦여름–가을 성어기
- 주요 형태
- Whole Round (SF) — Jumbo → No. 5 등급
- Incoterms
- FOB 가오슝 / 푸저우CFR / CIF / DDP 가능
아래 등급은 평균 개체 중량으로 정의되며 대만산과 중국산 어획물에 동일하게 적용됩니다. Whole round은 선상에서 block 동결하여 비정량으로 포장하며, 카톤 중량은 고정 표시값이 아니라 실제 양륙 분포를 반영한 범위로 표기합니다.
| 등급 | 사양 |
|---|---|
| Jumbo · 150g UP | 비정량~9–10 kg/cartonBlock선상 sea-frozen |
| No. 1 · 120–150g | 비정량~9–10 kg/cartonBlock선상 sea-frozen |
| No. 2 · 100–120g | 비정량~9–10 kg/cartonBlock선상 sea-frozen |
| No. 3 · 80–100g | 비정량~9–10 kg/cartonBlock선상 sea-frozen |
| No. 4 · 60–80g | 비정량~9–10 kg/cartonBlock선상 sea-frozen |
| No. 5 · 40–60g | 비정량~9–10 kg/cartonBlock선상 sea-frozen |
푸저우 가공 — BXGC 설비
북서태평양 꽁치 whole round을 BXGC-FAC-3(푸저우 마웨이)에 양륙하여 외식업 대응 라인으로 land-frozen 가공합니다: Saury Steak (횡절 포션), Saury Roll, Saury Skewer, 그리고 Saury Roll Skewer. 모든 제품은 IQF 이며 표준 카톤당 10 kg으로 포장합니다.
모든 BXGC 가공품은 EU 처리 또는 미처리 중 바이어가 선택할 수 있으며, 단가에 반영되고 해당 후처리 라인으로 화물이 배정됩니다. net weight와 glazing 비율은 조정 가능하며, 그 밖의 사양도 요청 시 대응합니다 —포장 규격, glaze, 형태는 문의 단계에서 확정합니다. 가공품은 푸저우 냉동 물류 설비의 버퍼 재고에서 연중 출하됩니다.
- 원물
- 북서태평양 sea-frozen Whole Round대만산 및 중국산
- 가공 설비
- BXGC-FAC-3 3500/02246 EU 등재푸저우 마웨이 · CN, KR CIQ 등재 · HACCP 인증
- 공정
- 절단 · roll/skewer 성형 · 등급 선별 · IQF 재동결EU 처리 또는 미처리, 바이어 선택
- 공급
- 연중푸저우 냉동 물류 설비 버퍼 재고
- 형태
- Saury Steak · Saury Roll · Saury Skewer · Saury Roll Skewer
- 표준 포장
- 10 kg/cartonnet weight 및 glaze 조정 가능, 그 밖의 사양은 요청 시 대응
- Incoterms
- 기본 FOB 푸저우CFR / CIF / DDP 가능
모든 가공품은 포장, 동결 형태, net weight, glazing 비율을 맞춤 설정할 수 있습니다. 아래는 기본 사양이며, 다른 포장 규격과 glaze 범위, 추가 사양은 문의 단계에서 요청하실 수 있습니다.
| 형태 | 사양 |
|---|---|
| 횡절 포션 | IQF10 kg/cartonNet weight 70–100% 조정Glaze 0–30% 조정그 밖의 사양은 요청 시 |
| 형태 | 사양 |
|---|---|
| 말린 필렛 | IQF10 kg/cartonNet weight 70–100% 조정Glaze 0–30% 조정그 밖의 사양은 요청 시 |
| 형태 | 사양 |
|---|---|
| 통마리, skewer 성형 | IQF10 kg/cartonNet weight 70–100% 조정Glaze 0–30% 조정그 밖의 사양은 요청 시 |
| 형태 | 사양 |
|---|---|
| 말린 조각, skewer 성형 | IQF10 kg/cartonNet weight 70–100% 조정Glaze 0–30% 조정그 밖의 사양은 요청 시 |
쿼터는 조여지고 자원 평가는 엇갈립니다.
꽁치는 수명이 짧고 성장이 빠른 먹이사슬 하위 어종으로, 공해에서는 북태평양수산위원회(NPFC)가 관리합니다. 표면적인 쿼터는 조여지고 있으나 자원 상황에 대한 판단은 회원국 간에 실제로 엇갈리며, 최근 어기에는 어군이 사라졌다기보다 이동한 것으로 보입니다. Baixian은 북서태평양 협약수역에서 조업하는 두 주요 원양 꽁치 선단, 즉 대만산과 중국산 선단에서 조달합니다.
쿼터와 어획량이 갈리는 지점
꽁치는 구속력 있는 NPFC TAC(2019년 최초 설정)과 잠정 어획통제규칙에 따라 관리됩니다. 2026년에 회원국이 합의한 것은 5% 감축, 192,375 MT 뿐이며, 규칙상 적용되었어야 할 10%에는 이르지 못했습니다. 자원평가에 합의하지 못한 결과입니다. 2027년에는 10% 감축이 예정되어 있습니다. 일본은 원양 선단의 공해 어획량을 근거로 더 큰 폭의 감축을 요구해 왔고, 중국을 비롯한 원양 조업 회원국은 이에 반대해 왔습니다.
NPFC 평가는 자원량을 BMSY미만으로 보지만, 어획 가능성은 붕괴했다기보다 이동했습니다. 2025년 어군은 서쪽 일본 연안으로 이동 했으며, 구로시오 사행의 약화와 오야시오 해류의 강화가 배경입니다. 일본의 양륙량은 약 67% 증가한 약 64,700 MT증가해 13년 만에 처음으로 대만과 중국을 모두 앞질렀습니다. TAC은 공동 공해 몫과 별도의 일본·러시아 EEZ 내 81,000 MT 배정으로 나뉘므로, 연안국은 자국 수역에서 조업하는 한편 공해 감축은 원양 선단이 떠안게 됩니다. Baixian은 BX-TRADE-CRS를 통해 자원과 어기에 대한 자체 판단을 발표합니다.
당사가 조달하는 두 주요 꽁치 선단
북서태평양 · NPFC| 원산지 선단 | BX 선박 | 조업 수역 및 어구 | 2025년 현황 |
|---|---|---|---|
| 대만산 | 약 15척BX 계약 네트워크 | 홋카이도 북동쪽과 쿠릴 전선을 따라 형성되는 북서태평양 공해에서 6월–11월 조업하며, 집어등을 사용한 봉수망(bouke-ami) 어업입니다. 대만의 국가 원양 꽁치 선단은 약 68–91척 규모입니다. | 오랫동안 최대 규모의 원양 꽁치 선단NPFC 공해 한도 강화로 2025년 어기가 조기 종료되었고, 일본이 대만과 중국을 모두 앞질렀습니다 |
| 중국산 | 약 15척BX 계약 네트워크 | 동일한 북서태평양 공해 어장에서 조업합니다. 중국의 공해 꽁치 어업은 2012년부터 성장했으며 역시 봉수망을 사용합니다. 어획물은 대부분 해상에서 환적됩니다. | 감축으로 공해 어획량 제약중국은 NPFC 회의에서 2026년에 제안된 10% 감축안에 반대했습니다 |
목적 시장별 승인 현황.
법규 담당자는 원 생산 공장을 기준으로 승인을 확인합니다. 아래 매트릭스는 당사 가공 설비의 Cololabis saira 유효 목적 시장 승인 현황입니다. 문서 체계 참조는 우측에 표기했습니다.
| 목적 시장 | 승인 상태 | 공장 참조번호 | 주요 서류 |
|---|---|---|---|
| 유럽연합EU-27 | 등재, 유효 | BXTW-FAC-17FH0043
BXTW-FAC-27WH0001
BXGC-FAC-33500/02246
|
HCIUU CC |
| 대한민국MFDS | 등재, 유효 | BXGC-FAC-3KR-listed
|
HCChina–Korea FTA CO |
| 일본export-eligible | 수출 가능 | BXTW-FAC-1export-eligible
BXGC-FAC-3export-eligible
|
HC |
| 중국GACC | 등재, 유효 | BXTW-FAC-1GACC-listed
|
GACC 요구 서류 |
| 미국 · 캐나다FDA · CFIA | 등재, 유효 | BXTW-FAC-1FDA-listed
BXGC-FAC-3FDA-listed
|
HCCOCOA |
| 러시아 · EAEURosselkhoznadzor | 등재, 유효 | BXGC-FAC-3Russia-listed
|
VC |
| ASEAN10개 회원국 | 등재, 유효 | BXTW-FAC-1ASEAN-eligible
BXGC-FAC-3ASEAN-eligible
|
HCForm E CO |
| 중남미국가별 | 국가별 대응 | 시장별 페이지 참조 |
국가별 위생증명서 |
유효 인증 및 등재 현황.
월별 공급 현황.
꽁치 whole round은 6월부터 11월까지 북서태평양 협약수역 전역에서 대만산 및 중국산 계약 선박이 어획하며, 늦여름부터 가을에 성어기를 맞습니다. 겨울 어기는 없습니다. Land-frozen 가공품(BXGC-FAC-3)은 버퍼 재고에서 연중 출하됩니다.
- Whole round 어획은 북서태평양 협약수역에서 6월–11월에 집중되며 늦여름부터 가을에 성어기를 맞습니다. 겨울 어기는 없습니다.
- 대만산 및 중국산 계약 선박은 동일한 조업 기간에 동일한 등급 체계(Jumbo – No. 5)로 조업합니다.
- Land-frozen 가공품(Saury Steak, Roll, Skewer, Roll Skewer)은 BXGC-FAC-3의 버퍼 재고에서 연중 출하됩니다. 바이어는 문의 단계에서 제철 whole round의 원산지를 지정할 수 있습니다.
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